non, au contraire, ça fait plus de fromage pour moi !

Salut à tous.

De temps en temps, j'ai des clients sans gluten et sans lactose. Leur vie doit être bien chiante pour les repas.

Pour le lactose, il existe du lait sans lactose. Ou encore, il se vend du lactaid (en comprimé ou en goutte), mais il est certain qu'ils ne peuvent se permettre de faire des abus, cependant ça leur permet d'en consommer modérément.

Pour le gluten, je ne sais pas

Pour le gluten, c'est vraiment la galère, pas de pain, pas de pâtisseries, de gâteaux, de pâtes...
Du coup, c'est boutiqued spécialisées et c'est hors de prix au quotidien!

@Caabon

Merci d'avoir partagé ce petit moment de lecture avec nous.

Y'a pas de quoi.

Ce que j'aime bien dans ce livre, c'est qu'en plus de parler de différentes sociétés passées, l'auteur parle des méthodes employées pour les connaître, et connaître leur environnement écologique. J'ai trouvé l'histoire des rats à la fois cocasse, et à la fois très instructives sur les collaborations que le chercheur entretient avec la nature dans certaines disciplines, rapport qui est parfois occulté/oublié dans d'autres.

C'est un vrai travail d'enquêteurs qu'ils mènent et c'est vrai que c'est amusant de voir que des urines se mettent au service de la science et de la connaissance.

Sur ce, je vous laisse, je vais prendre une petite douche histoire de me rafraîchir et tenter une petite sortie.

Bon après-midi !

Fait frais à la montagne

Je m'en vais à mes plates-bandes !

Bye Bye !

Comment se portent vos plates-bandes madame Lutine ?

Bien !

Ce matin, j'ai terminé d'arracher les mauvaises herbes qui avaient profiter de mon absence pour prolférer, et puis j'ai séparé une de mes plantes, puis changer une autre de place.

Mais là, il fait trop chaud pour elle. Donc, je suis allée à la quincaillerie pour acheter du paillis (écailles de cacao) et je l'ai étendu. Juste ça et j'ai eu très chaud.

Là, je vais attendre un peu, mais un petit peu plus tard, je vais emmener mes chiens en balade. En prenant soin de bien les mouiller juste avant !