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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:04 
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Silmeria a écrit:
Pareil, très rare. C'est assez particulier mais pour ça, il faut se rendre dans des établissements plus anciens.

On est sur le point d'acheter deux autres caves pour augmenter les références des restaurants pour l'instant on en est à 1400 mais ça va monter encore plus !


Joli.

Combien de nationalités représentées ?

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C'est par la sagesse qu'on bâtit une maison, par l'intelligence qu'on l'affermit ;
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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:05 
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Silmeria a écrit:
Tu as déjà goûté le vin jaune ? J'étais trop jeune pour l'apprécier lors de ma première et unique dégustation.


J'en bois régulièrement, le fait que ce soit un produit régional donne l'occasion d'en trouver plus souvent, notamment en restaurant.
C'est vrai que mes premiers souvenirs de vin jaune sont comme mes premiers souvenirs de bordeaux. Pas fameux. Heureusement, les choses ont changé.

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Dernière édition par Caabon le Sam 21 Nov 2015 03:06, édité 1 fois.

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:06 
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Je sais pas combien, il y a des vins du nouveau monde et d'Asie, je pourrais pas dire. (la hoooonte)

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Alors, j'ai établi ma couche dans les charniers,
Au milieu des cercueils,
Où la Mort Noire tient le registre des trophées qu'elle a conquis.


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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:07 
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Silmeria a écrit:
Je sais pas combien, il y a des vins du nouveau monde et d'Asie, je pourrais pas dire. (la hoooonte)


Jamais bu de vin d'Asie.
En revanche, trois quatre fois des rouges sud-américains qui valaient le détour.

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:07 
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Caabon a écrit:
Silmeria a écrit:
Tu as déjà goûté le vin jaune ? J'étais trop jeune pour l'apprécier lors de ma première et unique dégustation.


J'en bois régulièrement, le fait que ce soit un produit régional donne l'occasion d'en trouver plus souvent, notamment en restaurant.
C'est vrai que mes premiers souvenirs de vin jaune sont comme mes premiers souvenirs de bordeaux. Pas fameux. Heureusement, les choses ont changé.


Je suis sûre que je pourrais en trouver sans mal dans une cave même classique non ?

Niveau gustatif, ça évoque quoi ?

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:11 
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Silmeria a écrit:
Caabon a écrit:
Silmeria a écrit:
Tu as déjà goûté le vin jaune ? J'étais trop jeune pour l'apprécier lors de ma première et unique dégustation.


J'en bois régulièrement, le fait que ce soit un produit régional donne l'occasion d'en trouver plus souvent, notamment en restaurant.
C'est vrai que mes premiers souvenirs de vin jaune sont comme mes premiers souvenirs de bordeaux. Pas fameux. Heureusement, les choses ont changé.


Je suis sûre que je pourrais en trouver sans mal dans une cave même classique non ?

Niveau gustatif, ça évoque quoi ?


Oui, ça devrait se trouver sans trop de peine.
Fruits secs, noix, un côté boisé, un côté épice.
Et moi, ça m'évoque systématiquement l'automne, à cause de la couleur et de l'accompagnement des fromages chauds, et les plats avec des champignons.

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:12 
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Ca me donne envie d'une crème de champignon au fromage et au lard tout ça !

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:13 
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Par contre, c'est un vin qui demande quand même quelques années derrière lui pour être pleinement appréciable.

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:13 
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Phyress a écrit:
Ca me donne envie d'une crème de champignon au fromage et au lard tout ça !


Heureuses paroles !

Bonsoir !

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:14 
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Faudrait que tu tentes le vin de paille aussi Sissi. Là ça pourrait s'avérer un peu plus compliqué à trouver.

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:15 
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Elle est partie Sissi ?

Bon ben je suppose qu'il ne me reste plus qu'à en faire autant.

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:16 
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Ah mais oui, j'étais à côté de la plaque.
Vin de paille : plus sucré
Vin Jaune : Noix et épices. Je me le remets maintenant.

De toutes façons, je pense pouvoir trouver ça déjà âgé et donc prêt à être consommé sans que ça soit une hérésie.

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:16 
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Niet, je suis là.

J'arrive pas à m'y mettre :o

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:17 
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Silmeria a écrit:
Niet, je suis là.

J'arrive pas à m'y mettre :o


Te mettre à quoi ?

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 Sujet du message: Re: Blabla XXXIII
MessagePosté: Sam 21 Nov 2015 03:18 
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