Je trouve ça juste respectueux d'emprunter une recette à une autre culture, comme on pourrait emprunter une architecture ou des motifs, comme on pourrait emprunter de la musique ou des inventions, comme on pourrait... Je sais pas, faire comme depuis l'aube des temps et avancer dans nos vies en utilisant le savoir des autres, qu'il soit relatif à la technologie ou à un simple partage culinaire ? Doux rêveur que je suis, je m'imaginais qu'on était pas obligé de garder jalousement sa culture pour soi avec un mesquin "non, tu n'es pas français, je ne veux pas t'apprendre à cuisiner la choucroute".

J'aime beaucoup Rendez-vous en terre inconnue, c'est un programme enrichissant je trouve. Et à chaque émission on voit des peuples qui semblent fermés, tellement ils sont attachés à leur mode de vie... Et pourtant, à chaque émission, on les voit tout partager, parfois même des recettes ancestrales, parfois des méthodes de pêche secrètes, avec l'invité et l'animateur. Et moi, je trouve ça beau. Mais je suis peut être le gros con dans l'histoire, j'en sais rien.