salut

Hi !

j'ai une petite question par rapport à un message que je viens de poster sur un site sur l'alimentation et qui "dénonce" certains produits.

Bonjour à tous.

En lisant les informations ci dessus ou encore en lisant les commentaires de tout le monde, je me rends compte que pour certains ils existent encore des zones d’ombres dans divers domaines.

J’ai pu lire que certains venaient à critiquer les agriculteurs par rapport aux produits phytosanitaires qu’ils utilisent et surtout qu’ils n’ont aucunes connaissances des risques des produits utilisés. J’ai pratiqué des études dans l’agronomie et pu travailler plusieurs mois pour des stations d’expérimentations de produits phytosanitaires. Je tiens à vous dire qu’en France nous avons parmis les régles les plus strictes d’Europe dans les résidus trouvables dans les produits.

Après quand je vous vois critiquer nos agriculteurs qui sont ceux qui nous nourisse tous les jours et qui nous permettent l’auto-suffisance alimentaire, j’ai un pincement au coeur. A l’heure actuelle, il s’agit d’un des métiers les plus durs voir même le plus dur. Ils sont conscients des risques liés aux différents produits qu’ils utilisent, les bidons qu’ils ont comporte des sigles comme nous pouvons trouver sur nos produits de notre maison. Ce qu’il faut savoir c’est qu’aujourd’hui des études sont mênés pour pouvoir réduire la quantité de produits à utiliser par hectare.

Par contre quand je lis que certains cautionnent l’agriculture biologique et disent qu’ils faudraient que tous nos producteurs y passent, je souhaiterais vous dire que l’agriculture biologique n’est pas forcément si bonne non plus. Si nous prenons par exemple un produit que nous connaissons tous très bien et qui est autorisé en agriculture biologique, la bouillie Bordelaise (sulfate de cuivre). Il faut savoir que ce produit représente aussi des risques, car il est déjà arrivé que des agriculteurs polluent leur sol avec ce produit et il faut se souvenir que si nous arrivons à une dose d’1g de cuivre/L de sang nous pouvons atteindre un seuil mortel.

Voici ce que je dirais pour l’agriculture. Ensuite je vais vous parler des produits alimentaires que nous pouvons trouver dans nos commerces. Pour ce qui est des fruits et légumes pour ceux qui nous pas de jardin, je vous insiterais à acheter des produits Français et non étranger. Encore récemment, nous avons pu voir les histoires avec les concombres contaminés par E.Coli venant d’Espagne. Certains me répondront que les produits français sont chers. Je serais d’accord avec eux, mais l’explication derrière est simple, en Espagne il y a une utilisation importante de produits phytosanitaires ou encore de travail au noir. Aujourd’hui la population espagnole vient critique ce genre de travail car ils n’ont plus d’emploi pour leurs jeunes diplomés. Personnellement pour le moment je n’ai pas accès à un jardin, mais je fais tout mon possible pour acheter des produits locaux, français et surtout de saison.

En enfin, la présence de certains produits dans notre alimentation nous en sommes les responsables. Moi le premier je reconnais mon tort, en effet nous désirons des produits qui se conservent longtemps, qui réponde à des normes,…

Je ne critique pas la pensée des personnes qui se sont donnés la peine de donner leur avis ici, j’ai juste fait comme vous. En espérant, ne pas avoir choqué ou énervé des personnes. Pour toutes discussions je suis ouvert à la discussion.

Il manque ta question je croie

je voulais savoir ce que vous pensez de mes paroles

Ça fait un beau discours ... Personellement je ne me prononcerai pas sur les produits de l'agriculture, bio ou pas, français ou pas, moi c'est pas ma tasse de thé. Maintenant, mon avis par rapport à ton message c'est tout d'abord que c'est assez explicite pour faire passer ton message, il y a beaucoup de problème au niveau de l'agriculture, tu en énumère, je crois, quelques principaux. Hm ... Ensuite, bien que je ne comprends pas tout, ça dépend aussi sur quel genre de site tu as posté ceci, mais sinon ton message est clair et précis.

Merci Warren ^^

Bah de rien xD

c'est quel passage que tu n'as pas compris

Oh.

1er point : pour convaincre, il vaudrait mieux un texte exempt de fautes. C'est peut-être idiot, mais la forme compte beaucoup pour évaluer l'orateur (même par écrit ^^)

2e point : je n'en sais trop rien. De base, j'aurais plutôt un avis contraire au tiens, la france ayant actuellement une politique plus amêne à favoriser la production que la sécurité alimentaire, mais n'ayant aucune source je suis bien obligé de t'accorder une certaine confiance (même si tu devrais citer tes sources, tout le monde n'étant pas obliger de te croire quand tu dis travailler chez les bouseux).

3e point : consomer français allège aussi le bilan carbone. (enfin, local. Faut quand même voir d'où ça vient précisément, certains pays étant assez près de la france étrangement )

merci de ton avis

L'agriculture biologique est censé justement éviter de genre de problème, de produit (comme le sulfate de cuivre), alors c'est cela que je comprends pas trop. Moi en tout cas c'est ce que j'ai entendu, ça me parait contradictoire ce propos, enfin je ne suis pas un expert ...

En fait il existe des classes de dangerosité pour les produits cela va de 1 à 7

en conventionnel, il est autorisé d'utiliser jusqu'au 4 ou 5 si je me rappelle. Si tu regarde les étiquettes les 3/4 sont en classe 3. Par contre en biologique tu trouves des produits classés en classe 7 plus facilement. Mais vu qu'ils sont naturels on les autorises et donc il existe quand même des risques

Oui, peut-être ... J'entends partout que l'agriculture biologique se fait sans pesticide, sans produit potentiellement toxique ni autre connerie du genre, mais là c'est faux apparemment. Ils utilisent les mêmes produit dans le bio que dans le normal si je comprends bien, mais à dose différente ?

certains produits utilisés en conventionnel sont utilisable en bio

mais il existe des produits homologués bio pour ces agriculteurs, ils utilisent des pesticides,... de choses de ce genre tout pareil.