Ananas caramel. Pourquoi pas, je ne suis pas amoureuse des mélanges exotiques mais ça doit pas être mauvais, même en gâteau.

Mais un grand classique comme le choux vanille, quand c'est réussit c'est excellent

Peu importe le dessert, pour moi les mots clés sont : Chocolat noir et framboises !

Ce week-end je vais tenter les brownies chocolat noir/Jack Daniel's.

Au travail pour cet été on confectionne du iced chocolate & framboise.

Dis-moi où tu bosses ?!

Des brownies.................... que c'est bon.

Tu nous en donneras des nouvelles !

Et tu n'habiterais pas la Normandie ou la Bretagne par hasard ?

Rassures-moi, tu sais ce que c'est le Jack Daniel's ?

Oui, je sais ce que c'est... et l'électricité se rend chez moi, l'internet aussi et on a les toilettes à l'intérieur !

Mais... Ca reste des Brownies !

Je ne voulais pas te manquer de respect Guasina. Je connais des personnes qui ne savent pas ce que c'est le Jack Daniel's.

Des brownies au whisky, ça doit être étrange... mais bon. J'ai un ami cuistot qui fait sa propre liqueur de chocolat à partir de whisky (à tomber par terre soit disant passant, on s'est sifflé une bouteille tous les deux, sur le coup c'est bon c'est doux mais après tu sens l'alcool que te reviens dans la tête comme un boomerang et là tu souffres !).

Ta recette ressemble-t-elle àcelle-ci Caabon ?

Non, je ne glace pas mes brownies. Et je n'ai pas de recette spécifique au Jack Daniel's. Je vais prendre ma recette actuelle, ma bouteille, et improviser, expérimenter.

Je sais bien que tu ne voulais pas m'insulter, mais j'avoue que sur le coup oui, j'ai trouvé ça diminuant. Mais c'est déjà oublié !

Et pourtant il n'est pas rare de voir des boissons fortes avec du whisky ou du cognac... Le célèbre gâteau aux fruits qui prend plus de 4 mois à faire (enfin, au Québec c'est le gâteau de nos grands-mères) est arrosé de ce type de boisson (whisky ou cognac ou rhum) selon les préférences.

Un gâteau qui prend 4 mois à faire ? Ca doit être une tuerie surtout avec de l'alcool par-dessus !

Le célèbre gâteau au fruits de nos grand-mère québécoises.

C'est le gâteau préféré de ma mère. A chaque noel, je lui en achetais un d'un bonne boutique de patisserie, mais une année, je lui ai fait la surprise et j'en ai fait un maison. Il était très bon. Par contre, je ne réussis pas à me souvenir si je l'avais fait au cognac, au rhum ou au whisky.

Tiens, celle-ci prend 1 mois à faire Je vais tenter de trouver celle que j,avais prise.