L'Univers de Yuimen déménage !

Guasina · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:33

Maltar a écrit:

Guasina a écrit:

Maltar a écrit:

Caabon a écrit:

Maltar a écrit:

'Lut Caab.

Tu avais raison, c'est fort sympathique le vélo.

N'est-ce pas. T'es allé en faire dans quel coin ?

pour aller dans lyon et pour aller au boulot.

faire du vélo en Mars.... on voit qu'il n'y a pas de neige dans votre coin !

paradoxalement, il y a eu de la neige hier pour la première fois de l'année. Mais je ne vois pas en quoi cela empêche de faire du vélo.

Enfin, chez nous, il faut un vélo spécial pour en faire l'hiver. On ne parle pas d'une mince couche de neige sur la chaussée !

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:40

Isil An'Naïnelim a écrit:

Caabon a écrit:

Isil An'Naïnelim a écrit:

Caabon a écrit:

Re tout le monde.

Casserole de friture récurée. On peut s'y voir dedans.

Ah, moi j'ai un bon petit plat au four dont j'ai hâte qu'il finisse de cuir.

Oh, quoi donc ?

Un genre de gratin de légumes aux épices.

En gros : alternance de rondelles de tomates et de courgettes avec par dessus un mélange d'oeuf, crème, cumin, muscade, curry, thym et poivre.

Ah, zut, courgette.
Sinon tout cela semble délicieux.
Hier je me suis fait des toasts oignons/poivrons/moutarde aux épices gratinés à l'emmental.

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:41

Et ce midi patates douces blanches grillées doucement dans du beurre... Un régal, ça avait des parfums de brioche à me faire monter les larmes aux yeux.

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:41

Maltar a écrit:

Guasina a écrit:

Maltar a écrit:

Caabon a écrit:

Maltar a écrit:

'Lut Caab.

Tu avais raison, c'est fort sympathique le vélo.

N'est-ce pas. T'es allé en faire dans quel coin ?

pour aller dans lyon et pour aller au boulot.

faire du vélo en Mars.... on voit qu'il n'y a pas de neige dans votre coin !

paradoxalement, il y a eu de la neige hier pour la première fois de l'année. Mais je ne vois pas en quoi cela empêche de faire du vélo.

Ici aussi il "neige" depuis quelques jours.
Ce qui me retient d'aller en faire ces jours-ci, c'est plus le grand vent qui me donne l'impression de faire du sur-place dans les côtes.

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:44

Isil An'Naïnelim a écrit:

Caabon a écrit:

Isil An'Naïnelim a écrit:

Caabon a écrit:

Isil An'Naïnelim a écrit:

Caabon a écrit:

Re tout le monde.

Casserole de friture récurée. On peut s'y voir dedans.

Ah, moi j'ai un bon petit plat au four dont j'ai hâte qu'il finisse de cuir.

Oh, quoi donc ?

Un genre de gratin de légumes aux épices.

En gros : alternance de rondelles de tomates et de courgettes avec par dessus un mélange d'oeuf, crème, cumin, muscade, curry, thym et poivre.

Ah, zut, courgette.
Sinon tout cela semble délicieux.
Hier je me suis fait des toasts oignons/poivrons/moutarde aux épices gratinés à l'emmental.

Voui, je me suis dis que ça te botterait moins. Mais il y a sans doute possibilité de remplacer les courgettes par des aubergines.

Et tes toasts font envie. Quels épices ?

Je suis pas fan non plus des aubergines... Mais là, ça devrait passer.
Des épices à pain d'épice : anis, gingembre, cannelle, muscade, cardamone, clou de girofle, coriandre.

Guasina · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:46

Caabon a écrit:

Isil An'Naïnelim a écrit:

Caabon a écrit:

Isil An'Naïnelim a écrit:

Caabon a écrit:

Re tout le monde.

Casserole de friture récurée. On peut s'y voir dedans.

Ah, moi j'ai un bon petit plat au four dont j'ai hâte qu'il finisse de cuir.

Oh, quoi donc ?

Un genre de gratin de légumes aux épices.

En gros : alternance de rondelles de tomates et de courgettes avec par dessus un mélange d'oeuf, crème, cumin, muscade, curry, thym et poivre.

Ah, zut, courgette.
Sinon tout cela semble délicieux.
Hier je me suis fait des toasts oignons/poivrons/moutarde aux épices gratinés à l'emmental.

j'adore l'emmental !

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:46

Isil An'Naïnelim a écrit:

Caabon a écrit:

Et ce midi patates douces blanches grillées doucement dans du beurre... Un régal, ça avait des parfums de brioche à me faire monter les larmes aux yeux.

J'aime beaucoup les patates douces. Mon père avait fait une purée de patates douces et patates avec un curry vert thaï, ce fut particulièrement bon.

Une purée de patate douce/lentilles corail au curry, c'est délicieux. Comme ça se décompose bien très cuit, j'en mets aussi en cubes dans mes plats de lentille mijotés, pour ajouter un peu de fondant, vers la fin de la cuisson, à la place des carottes (mais les oranges par contre).

Guasina · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:46

Caabon a écrit:

Et ce midi patates douces blanches grillées doucement dans du beurre... Un régal, ça avait des parfums de brioche à me faire monter les larmes aux yeux.

Miam !

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 16:54

Je ne suis absolument pas adepte de la cuisine piquante, mais alors pas-du-tout. Les épices, oui, trois fois oui, le piquant non, non non non.

Les lentilles corail c'est pratique : ça cuit vite, ce n'est pas trop dur. En fin de cuisson dans du riz ça met de la couleur. Le plus souvent, j'en fais un velouté avec un peu de crème, des carottes, du curry. Ou j'en recuis un peu quand je fais des galettes de riz/blé ou autres restes de céréales et légumes secs à qui je veux donner une nouvelle forme.

Azuha · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 17:00

Bonjour Yuimen! :hello:

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 17:01

Isil An'Naïnelim a écrit:

Bon, je vais rejoindre Geralt. Temeria a besoin de moi, paraît-il.

Il me fait de moins en moins envie ce TW3...

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 17:02

Salut Azuha.

Caabon · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 17:02

Caabon a écrit:

Isil An'Naïnelim a écrit:

Bon, je vais rejoindre Geralt. Temeria a besoin de moi, paraît-il.

Il me fait de moins en moins envie ce TW3...

Faut vraiment que je me soigne.

Guasina · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 17:03

Azuha a écrit:

Bonjour Yuimen! :hello:

Guasina · **Posté:** Ven 4 Mar 2016 17:03

Caabon a écrit:

Isil An'Naïnelim a écrit:

Bon, je vais rejoindre Geralt. Temeria a besoin de moi, paraît-il.

Il me fait de moins en moins envie ce TW3...

Faut vraiment que je me soigne.

?

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